Monte Paschoal
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Descrição
ORIGEM: Farroupilha - Serra Gaúcha - RS.
SAFRA: não safrado.
GRAU ALCOÓLICO: 7,5% vol.
AÇÚCAR RESIDUAL: 75g/l
TIPO DE UVA: Moscatos
ALTITUDE: 750 metros.
CLIMA: Temperado.
SOLO: Profundo, argiloso arenoso e fértil.
PRENSAGEM: Esmagamento seguido de prensagem das uvas.
FERMENTAÇÃO: Única fermentação em tanques de inox - autoclaves, pelo método Asti.
BARRICA: não.
ESTILO: Vinho espumante leve, aromático e adocicado.
GASTRONOMIA: Vinho espumante jovial e descontraído, especialmente indicado para festas e recepções especiais para brindar os bons momentos da vida ou ser servido com os canapés, e devido ao seu sabor adocicado combina muito bem com sobremesas como bolo, sorvetes e frutas em calda. Temperatura ideal de serviço entre 5 e 6°C.
DESCRIÇÃO:
VISUAL: Sedutora tonalidade rosé cereja e espuma abundante e persistente.
AROMA: Possui aromas intensos de frutas como morangos, amoras e lichia, mesclados com notas florais de gerânios e rosas.
SABOR: Leve e fácil de beber, refrescante, paladar adocicado e extremante frutado.
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